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Retour > Liste des ingrédients > eau de Seltz
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eau de Seltz

Les infos

Eau à laquelle des bulles ont été ajoutées via un siphon.

L'eau de Seltz, doit son nom à la commune allemande de Selters (est appelée en allemand Selterswasser) et non à la ville française de Seltz.

*Famille : Eau
*Alcool : Non


eau de Seltz
Exemples de siphons, en provenance du "club des siphonés"

Voir aussi :

-eau
-eau gazeuse
-Perrier

Liste des cocktails avec eau de Seltz

Rappel : eau de Seltz n'est pas distribué ou vendu par notre intermédiaire, ni aucun produit présenté sur le site. Atontour.com est un site d'informations et à ce titre ne vend rien..

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Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...

Venerotron a dit, le 04.09.2005 - 18:47
Fabrication eau de seltz
Bonjour! j'ai chez moi un siphon à eau de seltz mais je n'arrive pas à obtenir de l'eau petillante. elle petille dès la sortie du siphon, elle mousse beaucoup mais au bout d'à peine quelques secondes elle n'est plus gazeuse. pourriez vous me renseigner sur comment obtenir de l'eau gazeuse plus longtemps? merci

Daniel a dit, le 01.03.2006 - 18:33
Question liée au Siphon
Par quelle formule (mélange) peut-on suppléer aux pastilles qui permettaient d'obtenir de l'eau de seltz en siphon ?
Merci


Atontour a répondu, le 05.03.2006 - 23:41
A priori les pastilles qui permettent d'obtenir de l'eau de seltz via un siphon sont des capsules de gaz...
Mais peut être existe-t-il effectivement des pastilles mais je l'ignore.

gorrequer a dit, le 16.06.2006 - 12:53
Cherche pastilles pour siphon
Je possède des siphons anciens et je ne trouve pas les pastilles qui permettent de les utiliser.
En effet, les cartouches actuelles ne vont pas sur ces bouteilles.
Où m'en procurer?
Merci de tout coeur


Atontour a répondu, le 16.06.2006 - 13:15
A titre personnel je l'ignore.
Mais si quelqu'un sait...

Karou a dit, le 04.01.2007 - 13:20
Question
L'eau de Seltz peut-elle être remplacée par de l'eau pétillante dans les cocktails?

Merci


Atontour a répondu, le 04.01.2007 - 23:28
Tout à fait, l'eau de Seltz EST une eau pétillante.

fredpistard a dit, le 27.01.2008 - 11:20
reponse pour siphon
il existe une poudre le lithinee de VEE. ca se commande en pharmacie ca purifi l eau et la rend gazeuse.j en ai commande hier.7 euros environ et 30 sachets.1 sachet donne 1 litre d eau gazeuse.donc rentable.
voila.

DANPINGO a dit, le 25.07.2008 - 14:48
EAU DE SELTZ
Bonjour,

Quelqu'un connait-il l'origigne du mot SELTZ? Est-ce lié à l'autriche?
Merci d'avance.

jplonge a dit, le 12.08.2008 - 14:17
sels lithinés
Bonjour,
fredpistard a trouvé le moyen de se procurer cette poudre ou ces pastilles de lithines. J'en cherche aussi sans pouvoir en trouver. Pouvez-vous me dire comment je peux m'en procurer ???
Merci

dubrichet a dit, le 04.09.2008 - 14:28
sels lithinés
Les sachets de litihiné se trouve bien en pharmacie sous la marque Vee. Mais j'ai payé plus de 12 euros les 30. Ce qui met le litre d'eau peu pétillante et très salée à environ 0;40, soit à peu près le prix d'une eau gazeuse premier prix en hypermarché.
Consolation: sur un blog de dames cuisinières j'ai lu qu'on pouvait les utiliser sur les desserts (comme la salade de fruits ou les mousses) pour rendre les jus très léger.

Zeltron a dit, le 26.09.2008 - 09:19
origine
Bonjour,
Définition de l'eau de Seltz trouvé sur Wikipédia:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Seltz
N'oubliez pas, aussi, l'ami "gougueulle" :)
Bonne lecture


Atontour a répondu, le 02.10.2008 - 07:29
Effectivement, merci à Google, Wikipédia... et à Zeltron !
Je complète la présentation...

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