sirop de chocolat

Les infos

Peut se vendre sous forme industrielle, ou se fabriquer à bon compte. Faire simplement fondre 1/2 tasse de cacao en poudre, mélangée avec 1 1/4 tasse de sucre, et autant d'eau, une pincée de sel. Laisser bouillir quelques minutes, et ajouter une touche de vanille (extrait ou gousse). Laisser refroidir, peut se conserver au réfrigérateur.

	Famille : BRSA / Soft drink
	Alcool : Non

Est composé de :

cacao

eau

sel

sucre

vanille

Liste des cocktails avec sirop de chocolat

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Gafre a dit, le 25.03.2006 - 07:21

Sirop de chocolat

Doit-on mettre un produit conservateur dans le sirop au chocolat pour pouvoir le conserver quelques mois minimum dans une bouteille ?

Atontour a répondu, le 31.03.2006 - 01:48

J'avoue que je ne sais pas. J'imagine que c'est possible.
D'un autre côté, ce genre de sirop se fait en quelques minutes, autant le faire au fur et à mesure des besoins... il n'en sera que meilleur!

Yetoutla a dit, le 29.09.2006 - 19:27

Sirop choco

Peut-on ensuite le mélanger avec du lait;comme breuvage,comme on le fait avec le sirop de chocolat industriel, Ex:Nestley Quick...
Merci pour une réponse...

Atontour a répondu, le 30.09.2006 - 10:48

J'aurais tendance à répondre : il suffit d'essayer...

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